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Quando se trata de cervejas artesanais, Orlando oferece algo para agradar ao paladar de todos os amantes da bebida. Isso mesmo! A terra do Mickey surpreende até nisso. A região central da Flórida é famosa por suas fábricas de cerveja e existem até roteiros turísticos para conhecê-las e apreciar os diferentes tipos e marcas. Além de encontrar diversas cervejas artesanais locais vendidas dentro dos parques temáticos, você também pode apreciar diversas cervejarias existentes nas pequenas cidades e vilas no entorno de Orlando. Este é mais um motivo que fará você comprar sua casa em Orlando.
Veja neste artigo 6 cervejarias artesanais que farão você ter uma perspectiva diferente da cidade, muito além dos parques e compras. O mais legal é que a maioria das cervejarias listadas abaixo oferecem também um cardápio delicioso de porções e pratos para acompanhar as bebidas.
1 – Crooked Can Brewing Company
Já mencionamos a Crooked Can Brewing Company em nosso artigo sobre a pequena e charosa cidade de Winter Garden, pertinho de Orlando, ao norte. Esta popular e movimentada cervejaria fica dentro de um amplo mercado ao longo da avenida principal Plan Street. Aprecie a cerveja local e aproveite para saborear diversos tipos de comidas vendidas nos diversos quiosques dentro do mercado, desde pizzas a sushis. Há mesas dentro e fora, para que você possa sentar ao ar livre e curtir um belo fim de tarde com os amigos no centro da Flórida, com direito a música ao vivo. Você também poderá encontrar as cervejas da Crooked Can no Disney Springs, caso esteja passeando por lá. Ela é vendida no Raglan Road Irish Pub.
Saiba mais no site: https://crookedcan.com/
2 – Cask & Larder
A Cask & Larder fica em Winter Park, outra cidade encantadora do centro da Flórida e pertinho de Orlando. Mas se você não quiser ir até lá, pode apreciar a cerveja desta fábrica local no Aeroporto Internacional de Orlando (MCO). Antes de embarcar de volta ao Brasil, faça um brinde no aeroporto despedindo-se da terra do Mickey em grande estilo.
Saiba mais sobre a Cask & Larder clicando aqui
3 – The Bear and Peacock Brewstillery
Mais uma cervejaria famosa da Florida Central também em Winter Park, distante poucos minutos da principal avenida da cidade, a Park Avenue. O nome “The Bear and Peacock Brewstillery” significa “Cervejaria e destilaria do Urso e Pavão”. Além de cervejaria o local também é uma destilaria. Pertencente ao mesmo grupo que fundou a Winter Park Distilling Company em 2010, a Bear and Peacock foi inaugurada em 2016 em um espaço adjacente à destilaria.
As cervejas populares incluem a Milk Money Milk Stout e Can I Get A Wit-Ness Witbier. Do lado de fora, você encontrará um espaço amplo para saborerar sua bebida com diversos outros estabelecimentos anexos como o “Create Your Nature Coffe” (Crise seu café Natural) e o Foxtail Coffe.
Saiba mais no site: http://thebearandpeacock.com/
Já que estamos falando de Winter Park e bebidas, não deixe de visitar a The Wine Room enquanto estiver por lá. Já imaginou degustar vinhos comprando por dose direto de máquinas italianas de altíssima tecnologia? Isso mesmo! Compre as doses por meio de um smart card que torna a experiência uma espécie de self-service de vinho, com mais de 100 rótulos do mundo inteiro.
4 – Orange County Brewers
Esta é a primeira cervejaria artesanal de Orange County (condado de Orange). É o lugar ideal para tomar cerveja e saborear uma pizza! Nas torneiras dos barris e máquinas de chopp você encontrará invenções saborosas como a suave e leve Bleached Blonde Ale e a ousada Ultimate Warrior Citra IPA, da chef Amanda Roberts. A cozinha oferece uma seleção impressionante de pizzas no forno a lenha. E aqui vai a dica de ouro! Aos domingos há um Brunch na cervejaria, com pizzas inspiradas em omeletes e, claro, cervejas preparadas especialmente para o horário e ocasião. Que tal?
Saiba mais acessando o site oficial
5 – Orlando Brewing – Cervejarias em Orlando
O que chama a atenção na Orlando Brewing é a sua fachada bruta de um galpão, característica do bairro onde se encontra, passando a sensação de que o lugar não oferece muito! Porém, o lado interno da cervejaria contrasta com seu exterior de forma impressionante. O ambiente aconchegante, com arte local nas paredes e cervejeiros solícitos atrás do bar aguardando seu pedido. A Orlando Brewing destaca-se por ser a única cervejaria orgânica da Flórida, trabalhando com os melhores ingredientes orgânicos para sua linha de cervejas artesanais. E o mais legal de tudo: Você pode acompanhar a fabricação em um tour gratuito que começa às 18:00h todas as segundas e sábados.
Saiba mais acessando o site oficial
6 – Historic Downtown Sanford Breweries
Parte de Seminole County apelidada de “Orlando North”, o centro de Sanford está repleto de atividades para mantê-lo ocupado o dia todo. Num raio de 800 metros, existem quatro cervejarias artesanais para explorar, além de um punhado de bares de cerveja artesanal. Wop’s Hops é o mais antigo, ostentando uma impressionante lista de cervejas clássicas e experimentais, além de um menu de comida saudável. Não saia sem experimentar um Wop-Sicle, uma almôndega enorme servida em um palito com molho marinara. Continue para a Sanford Brewing para um gole de Peachy Keen, um saison com fortes sabores de pêssego e gengibre. As mais novas cervejarias a abrir são a Inner Compass Brewing e a Deviant Wolfe Brewing, a última das quais apresenta deliciosas cervejas azedas e uma estética rústica ao ar livre.
Cervejas artesanais nos parques temáticos
Espero que você tenha gostado das dicas de cervejarias artesanais listadas acima. Porém, você não precisa sair dos parques temáticos em Orlando, caso queira saboreá-las. Qualquer bar dentro da Universal’s Volcano Bay oferece a famosa cerveja pilsen Volcano Blossom, produzida exclusivamente para o parque pela Orange Blossom Brewing Company. Os parques da Disney também oferecem diversas marcas locais como a Cigar City Brewing, Funky Buddha, Tampa Bay Brewing, entre outras.